filetti di platessa

Mari1977 · Post by **Mari1977** » Thu Oct 22, 2009 5:23 pm

olio aglio se piace, olive nere polpa di pomodoro sale pepe

Mara · Post by **Mara** » Thu Oct 22, 2009 5:39 pm

Mari1977 wrote:olio aglio se piace, olive nere polpa di pomodoro sale pepe

e due capperi?? secondo me sarebbe un bel matrimonio!
io li faccio così ma prima li infarino...

Post by **Cosetta** » Thu Oct 22, 2009 6:02 pm

Filetti di platessa così:
infarinati per bene (anche direttamente da congelati), in padella con un po' di olio, quando sono cotti sale, succo di limone e prezzemolo
non sono affatto tristi, a me piacciono un sacco!