filetti di platessa

Post by **val3nt1na** » Thu Oct 22, 2009 5:02 pm

ebbene cerco una ricetta per rendere invitanti quei tristissimi filetti di platessa freschi che mi guardano dal ripiano del frigorifero....... :mumble:

Mara · Post by **Mara** » Thu Oct 22, 2009 5:05 pm

io stasera faccio i filetti di gallinella così:
mezza cipolla tagliata fine fine fine, due patate tagliate fini fini fini, metto nella stagnola, ci appoggio sopra i filetti, salo, metto un pò di olio, vino bianco e lascio 20 minuti nel forno, tiro fuori e metto un trito l'erba cipollina fresca
penso vada bene anche per i tuoi filetti

Post by **caterina** » Thu Oct 22, 2009 5:07 pm

Io li metto in padella con pomodorini freschi e aglio.
Oppure li impano con prezzemolo e metto al forno.