SOS meringhe

Lufra9306 · Post by **Lufra9306** » Tue Oct 20, 2009 3:13 pm

io le faccio così

4 albumi
250gr di zucchero
vaniglia in polvere
PROCEDIMENTO
Monta gli albumi a neve
e dopo incorpora piano piano lo zucchero e la vaniglia mescolando dolcemente dal basso verso l'alto senza far smontare gli albumi
metti la carta da forno su una teglia e mettici su le forme di meringa o le fai con la siringa o col cucchiaio cospargile di zucchero a velo
e infornale per 40\50 minuti nel forno normale a 160°

strefy · Post by **strefy** » Thu Oct 22, 2009 12:06 am

ci ho riprovato con lo sciroppo, ma nisba. aspetterò di comprare un robot, di quelli con le fruste elettriche e poi vi faccio sapere.
è una sfida tra me e le meringhe ormai.................... :flaming:

strefy · Post by **strefy** » Fri Oct 30, 2009 5:06 pm

GRAZIE RAGAZZE!!! CI SONO RIUSCITA!!! :ola:
ho comprato un robot con le fruste e ieri sono riuscita nell'impresa! ora ve le mostro...