Frittata

Idee culinarie per grandi e bambini
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Claudina
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Joined: Fri Oct 31, 2008 9:25 pm

Post by Claudina »

brave donne.

il latte!
adesso provo, a me viene sempre secca da far schifo.

ma ditemi una cosa. come si cuoce?
come si gira?
la fate in forno o in padella?
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maaga

Post by maaga »

Rigorosamente solo uovo e sale.
La faccio con patate a quadratini, zucchine a rondelle, cipolla sottile sottile, funghi sottili, zucchine e fiore di zucchina ecc. ecc.
E.L.I.S.A
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Joined: Tue Sep 29, 2009 9:16 am

Post by E.L.I.S.A »

Uovo e sale di base.
Se la faccio per il pupo ci metto il parmigiano
Se ho poche uova "allungo" con il latte

Pomodoro a pezzetti + zucchine a rondelle + cipolla sottile
Patate + rosmarino (+ cipolla opzionale)
Pancetta + carciofi a fettine

In padella con una sola girata (non sono brava a farla saltare, quindi vado di coperchio...) :cisssss:
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.


(Trilussa)
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