ultimo post poi vado a comprarmi il pranzo (un triste yoghurt se non mi faccio tentare... )
ricettine per una buona zuppa di farro e... quello che volete voi purchè sia sana e non sia ipercalorica :gnam: !
zuppa di farro
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Micaela77
- Ambasciatore
- Posts: 2835
- Joined: Mon Aug 31, 2009 1:19 pm
pomodoro fresco, farro e prosciutto cotto a dadini piccoli...
non è proprio una zuppa, ma una specie di insalatona... buona e fresca.
non è proprio una zuppa, ma una specie di insalatona... buona e fresca.
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il mio blog:
http://lemcronache.blogspot.com/
Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Luvetta
Parti da una base di legumi (possono essere solo fagioli o un mix di fagioli, ceci, lenticchie..) li porti a bollore nella loro acqua (se li hai cotti tu) o in acqua (se usi quelli in catola) abbondante acqua e poi butti il farro, uno spicchio d'aglio, rosmarino, salvia
fai bollire finchè non è cotto (vedi la confezione) e poi olio a crudo.
La versione non dietetica prevede un soffritto di cipolla e salsiccia o pancetta all'inizio.
fai bollire finchè non è cotto (vedi la confezione) e poi olio a crudo.
La versione non dietetica prevede un soffritto di cipolla e salsiccia o pancetta all'inizio.