in genere in pizzeria prendo le pizze classiche
quando invece la faccio io mi sbizzarrisco con tutto quel che trovo nel frigo
abbinamenti provati e riusciti
pomodoro, tonno e cipolla (e se ti piace un po' di maionese tutto a fine cottura eccetto il pomodoro)
gamberetti e zucchine (un must)
pachino scamorza affumicata e basilico
mozzarella ricotta e speck (aggoiunti tutti quasi a fine cottura, li reinforno per 1 minuto o due)
4 formaggi e pepe ('na bomba di pesantezza)
mozzarella di bufala e mais
bresaola rucola e scaglie di parmigiano con o senza pomodoro
bianca con mozzarella fiori di zucca e alici
bianca con mozzarella, fiori di zucca e salmone
mozzarella salmone e rucola
provola e speck
e poi ovviamente le classiche ever green, dalla boscaiola alla diavola, dalla capricciosa alle 4 stagioni, dai funghi porcini alla marinara
Condimenti per pizza!!
-
lenina
- Ambasciatore
- Posts: 33486
- Joined: Sun Feb 24, 2008 6:43 pm
- Contact:
Io alterno margherita con bufala o tonno e cipolle.
A volte altro ma mai pizze troppo piene.
A volte altro ma mai pizze troppo piene.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
-
katiaromina
- Utente NM
- Posts: 53
- Joined: Sat Sep 12, 2009 4:30 pm