Pangocciole & C.

[mammaXL]

:bacio:

io te te ci inseguiamo tra che cuciniamo oggi e nonsolomamme ah ah

:ola:

mi sa che cucina e trucchi sono due cose che abbiamo in comune... CREDO :occhiodibue:
:ehehe:

:bacio:

[Gwen]

la ricetta delle pangocciole interesserebbe anche a me....soprattutto per il bimby!

[mammaXL]

Dunque metto due versioni, la versione zona (già che copio/incollo!!) e la versione normale

versione zona

-4 albumi 2 mbP
-150 gr yogurt greco 2 mbP+ 0.5 mbC
-28 gr ciccolato 5 mbG
-25 gr cacao magro 1mbG (oppure tutto cioccolato, 33g)
-18 gr proteine uovo 2 mbP
-60 gr avena decorticata da ridurre in farina 4 mbC (con il bimby per esempio!)
-135 gr mela 1.5 mbC
-aroma vaniglia
- mezza bustina di lievito o cremor tartaro

se avete il bimby... meglio :cisssss:
macinate prima l'avena a velocità max, poi aggiungete il cioccolato e riducetelo a pezzettini non troppo piccoli, aggiungete la mela e frullate ancora qualche secondo, spostate in una ciotola, aggiungete proteine, yogurt, vaniglia, qualche goccia di dolcificante se serve e mescolate velocemente con una frusta. Aggiungete gli albumi montati e in ultimo il lievito.
25 min in forno in una muffiniera da 6.


versione normale

-4 albumi
-150 gr yogurt greco (oppure ricotta)
-50 gr ciccolato
-80 gr farina
-50g zucchero
-1 mela (serve per farli venire belli soffici)
-aroma vaniglia
- mezza bustina di lievito o cremor tartaro


:bacio:

a me piacciono, però non so se sono abbastanza simili a quello che volete voi!!! :ola: