Cosa NON vi piace?

Idee culinarie per grandi e bambini
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Barbara.
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Post by Barbara. »

NON mangio gorgonzola, agnello (dipende però come lo si cucina), la soppressata, la cicciolata, interiora degli animali (coratella), rape rosse. Per ora mi viene in mente ciò
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lenina
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Post by lenina »

Chissà come siamo arrivati a una cultura che ritiene ripugnante tutto ciò che sta dentro l'animale?

Posso capire trippa e fegato (che poi invece il fegato è quello che più gente mangia).

Probabilmente è perchè era la parte dei poveri e di conseguenza con gli anni è passata da essere considerata non pregiata a essere considerata "schifosa"
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Barbara.
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Post by Barbara. »

lenina wrote:Chissà come siamo arrivati a una cultura che ritiene ripugnante tutto ciò che sta dentro l'animale?

Posso capire trippa e fegato (che poi invece il fegato è quello che più gente mangia).

Probabilmente è perchè era la parte dei poveri e di conseguenza con gli anni è passata da essere considerata non pregiata a essere considerata "schifosa"
però molti cibi dei poveri ora sono diventate prelibatezze.
LE interiora da noi si mangiano, sia nella mia famiglia che anche quando vado in Sardegna (anzi la vanno per la maggiore) però io non riesco proprio a mangiarle, per il sapore.
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