Cosa NON vi piace?

Luvetta · Post by **Luvetta** » Tue Oct 06, 2009 10:59 pm

Sfida accettata e vinta, è la soprassata, la facevamo anche in casa a volte, a me piace aromatizzata con la scorza del limone, ed un'idea di arancio.
poi tagliata spessa, del gran prezzemolo fresco sopra, due fette di pane toscano e via.

Post by **laste** » Tue Oct 06, 2009 11:05 pm

luv sono come te
ho mangiato anche lumache e carne di asino, sanguinacci, trippe, adoravo la "coradela" (polmoni) che mi faceva mia madre, mi piaceva pure la "polenta e osei"

Per le verdure l'unica cosa che non mangiavo da bambina erano dei tuberi bianchi e amari che solo mia madre riusciva a reperire, e che non ho mai più visto in commercio

Post by **superstrafra** » Tue Oct 06, 2009 11:06 pm

Luvetta wrote:Sfida accettata e vinta, è la soprassata, la facevamo anche in casa a volte, a me piace aromatizzata con la scorza del limone, ed un'idea di arancio.
poi tagliata spessa, del gran prezzemolo fresco sopra, due fette di pane toscano e via.

eh no no luvè,parlo della testa di maiale INTERA lessata,servita su un bel piatto di portata con tutte le cosine al posto giusto...
rivoltante
la soppressata almeno è in pezzi e puoi non capire che origine abbia,poi la lessatura da quell'aria grigia con la cotica gelatinosa...
rivoltante e basta