Senti questa:
Taglia delle melanzane a tocchetti piccoli (la q.tà vedila tu, dipende dal num. di persone) e trifolale in padella con aglio, olio e prezzemolo.
A parte prepara un sughetto con passata di pomodoro, olio, aglio e basilico.
Cuoci dei maccheroni al dente (tirali fuori dall'acqua un minuto prima della fine della cottura) in acqua salata.
A questo punto metti la pasta in una pirofila, aggiungici le melanzane e il sughetto.
Questo lo puoi fare il giorno prima.
Al momento della cena prendi la pasta e cospargila di formaggio morbido (io uso il galbanino) e parmigiano e inforna per circa 15 minuti.
E' ottima!
urge idea per un primo piatto...
-
Micaela77
- Ambasciatore
- Posts: 2835
- Joined: Mon Aug 31, 2009 1:19 pm
Ottima variante alla solita pasta al forno!!!! Prenderò spunto! Grazie!moon373 wrote:Senti questa:
Taglia delle melanzane a tocchetti piccoli (la q.tà vedila tu, dipende dal num. di persone) e trifolale in padella con aglio, olio e prezzemolo.
A parte prepara un sughetto con passata di pomodoro, olio, aglio e basilico.
Cuoci dei maccheroni al dente (tirali fuori dall'acqua un minuto prima della fine della cottura) in acqua salata.
A questo punto metti la pasta in una pirofila, aggiungici le melanzane e il sughetto.
Questo lo puoi fare il giorno prima.
Al momento della cena prendi la pasta e cospargila di formaggio morbido (io uso il galbanino) e parmigiano e inforna per circa 15 minuti.
E' ottima!
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il mio blog:
http://lemcronache.blogspot.com/
Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Marialisa
- Ambasciatore
- Posts: 4574
- Joined: Tue May 12, 2009 3:32 pm
- Contact:
Un bel polentone condito con quello che più ti piace (salsiccia, prosciutto cotto, formaggio.... ecc...)
lo cuoci il giorno prima e lo metti in un contenitore per farlo solidificare,
poi lo tagli a cubetti e il giorno dopo lo servi,
freddo o tiepido...
io lo farò per la cena con gli amici prevista per..... venerdì!!!!!
(urca mi devo sbrigare a fare la spesa!!!)
lo cuoci il giorno prima e lo metti in un contenitore per farlo solidificare,
poi lo tagli a cubetti e il giorno dopo lo servi,
freddo o tiepido...
io lo farò per la cena con gli amici prevista per..... venerdì!!!!!
(urca mi devo sbrigare a fare la spesa!!!)
