Manca lo zucchero a velo.... È la versione veloce della torta della nonna, dentro quando è fredda ha la cremina... È veloce perché si fa con la classica base di biscotti eppoi gli ingredienti si mescolano tutti insieme e zac nel forno.. Metto ricetta? A qualcuna interessa?Tropicalstore wrote:Mi piace. Cos'è?Martina wrote:Appena sfornata..... Niente a che vedere con le vostre super torte, ma è buona....
Torte di oggi
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Martina
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Re: Torte di oggi
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Tropical
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Re: Torte di oggi
Io io io io!!! A me piace. Nonn ha crema pasticcera all'interno?
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Martina
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Re: Torte di oggi
No niente pasticcera dentro. Allora per la base: 300 gr biscotti secchi tritati e 100 gr di burro (oggi non ne avevo così tanto quindi ho fatto metà burro e metà latte anche perché meno pesante). Metti su stampo con carta forno e in frigo. Accendi forno a 180.Tropicalstore wrote:Io io io io!!! A me piace. Nonn ha crema pasticcera all'interno?
Poi monti 3 albumi a neve. In un'altra terrina metti i 3 tuorli, 200 gr zucchero (io metto anche 150), mescoli e aggiungi: un pizzico di sale, 250 gr mascarpone, una panna da cucina, vanillina, 3 cucchiai di farina, la buccia e il succo di un limone (in ordine come ti viene).
Poi aggiungi gli albumi montati. Metti sulla base di biscotti, pinoli. Inforna a 180 per 40-45 minuti. Fai la prova stecchino per vedere se è cotta.
Lasci raffreddare e metti in frigo.
Zucchero a velo x guarnire
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